O consumo de alimentos gordurosos aumenta nas festas de final de ano. Para diminuir este consumo é necessário ter um cuidado especial. Evite a maionese e o creme de leite nas saladas, tente consumir basicamente folhas, vegetais cozidos e/ou frutas, priorizando o colorido do prato para aumentar o consumo de vitaminas e minerais. Outra sugestão é procurar retirar a pele das carnes, como o peru e o pernil. Você também pode usar o flocão de milho umedecido com caldo de legumes (feito em casa) e vegetais crus para fazer uma farofa.

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