FRUTAS SECAS

As frutas secas, como uva passa, ameixa e tâmara, são muito consumidas no final de ano devido ao Natal e Ano Novo. Por conta da desidratação das frutas, os açúcares naturais ficam concentrados aumentando a energia e carboidratos. Sendo assim, o ideal é consumir frutas secas com moderação, em torno de 2 colheres de sopa (30 g),  para que o consumo de açúcares não seja exagerado. Outra forma de consumo é incorporado à preparações doces e salgadas, como o clássico arroz com uva passa.

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