Alimentos regionais

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Com seis biomas apresentando enorme diversidade de paisagens, o Brasil é considerado o país da biodiversidade. Essa diversificação da flora nativa, somada ao conhecimento e à cultura dos diversos povos e comunidades tradicionais, gera uma riqueza inestimável e ainda...
Variar é preciso – Parte 2

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Leia antes a Parte 1 “No Brasil, consumo de frutas e hortaliças melhora, mas ainda está abaixo do ideal” A diversidade do consumo de frutas do brasileiro pode ser considerada baixa: das 1,16 frutas que consumimos, em média, no dia, escolhemos com maior...
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